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帝王后妃们游幸时开始营业,据说还有妃嫔们把精美的手工制品放至店铺售卖,以期获利,只是内心最隐秘处是更期获圣心悦之吧。
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老苏州的味道苏式点心最负盛名,灌汤包、松子糕、桂花糕、烧麦小笼这些都是平江街区拿手的小吃,点心不是用于充饥的,它本身的意义就是用于享受,如同一份英式下午茶,讲究的无非是个仪式感,而苏式点心也是如此精益求精,每一种口味的点心都能做出不同的花样,小船、玫瑰、蘑菇、年年有余,这些喜庆的老街坊点心,价格实在,滋味诱人,在平江路的小巷街道随处可见。
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再来就是苏州的名菜桂花糯米藕、清蒸太白鱼、蟹黄豆腐等等,当然久居江南,这些菜色自然也不仅仅是苏州的独家菜谱,苏州菜色偏甜,清淡符合我们江南人的口味,北方来得小伙伴因为点了一碗小馄饨,就认为原来江南的小馄饨是没有馅的,其实这就是小馄饨的精髓,一丁点肉沫是为了提鲜,小馄饨的皮薄而滑,与一点肉沫相结合,一碗清汤,拌上猪油、葱花就是最地道的吃法。
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在平江路上随处可见饮茶听评弹的茶室,餐厅,点上一壶茶就能够一饱耳福。
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清乾隆帝壬午年间游江南时,于七里山塘书写“山塘寻胜”,现今碑刻在山塘桥旁御碑亭内保护着。
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平江路延续了唐宋以来的街坊格局,直路沿河,四散巷支。
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