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” ◇嘉兴味的淮扬菜◇ 裹好的狮子头在油锅里炸得金黄,出锅的狮子头在汤料里入味……近日,李根娣和女儿正在一起做狮子头,“快过年了,很多嘉兴本地人都把狮子头作为餐桌上的年味。
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”张忠法说,食用油烧至五成热时,将鱼块放入锅中,鱼肉易碎不要频繁翻动,炸至酥透时捞出沥油。
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不少人感叹“年味去哪儿了”、“过年越来越没有感觉了”……其实真正的年味就存在于老百姓的家中。
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不过,关于奶茶的爆料也是层出不穷,“奶茶全是添加剂喝不得”“咖啡因高很可怕”“即使是无糖的奶茶也含糖”……关于奶茶的真相到底如何? 近日,嘉兴市市场监管局联合邦众公益志愿者团队开展“你点我检”活动,在同济大学浙江学院随机邀请学生在手机App上点单,并统一由外卖小哥配送至嘉兴市食品药品检验检测院,对本市8家奶茶店18批次产品进行了抽检。
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” 李根娣对记者说:“别看我现在做狮子头那么麻利,这可是我三四十年来的经验。
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”吴沁泉告诉记者,“如果是一大家子在一块儿吃,一般就会去菜场买一腿猪肉回家腌,如果是小家庭,也可以去买一块肋条肉回来腌。
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