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海鲜大礼包热销 企业采购年货的首选 这几天,苏嘉水产负责人陆阳兵的手机响个不停,基本都是咨询这个月才上市的海鲜大礼包的。
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青莲食品供应链总经理崔群峰在接受记者采访时透露,虽然为世界互联网大会供肉已积累了多年的经验,但是依然容不下一丝懈怠,从订单下达到落地生产,从视频监控到环节交接,每一块猪肉都要在青莲食品的全程互联网信息追溯体系中被牢牢掌控,“我们成立的30多人互联网专项小组,在每天晚上9点半订单到来之后,生产、分配、封存、发车……24小时跟踪供货流程,确保顺利完成供货任务。
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多年来,在乌镇,世界互联网大会让互联网之光照进日常生活,不断变化的是大会上展示的互联网科技,而不变的则是乌镇的江南风情,还有那一抹熟悉的“舌尖味道”。
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以舟山带鱼为例,世界各地的海域都能捕捞到带鱼,但很多处于高盐分的海水中,而舟山渔场刚好处于长江、钱塘江、甬江三江入海口的低盐海域,加上一年里四季分明,气温适宜,所以这里出产的带鱼肉质特别鲜嫩。
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接下来,青莲研究院将以全产业链大数据为基础,引入AI技术,实现“膳博士”猪肉产品一物一码全程溯源,打通生产企业与消费者之间的沟通渠道,实现从产品源头到终端消费者的全链条追溯。
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设于海宁中国皮革城的硖石灯会核心园区将于3月2日至4日向公众免费开放,开放时间为18点30分至21点(双休日及节假日延长半小时),若有变动以官方公布为准。
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